Von der ersten Produktidee über individuelle Entwicklung und hochmoderne Produktion bis hin zur flexiblen Verpackung und zuverlässigen Logistik.
Wir begleiten Sie persönlich damit Ihr Lebensmittelprojekt schnell, flexibel und in höchster Qualität Realität wird.
Gemeinsam schaffen wir innovative Produkte, die perfekt auf Ihre Wünsche und Marktanforderungen abgestimmt sind.
Produktentwicklung
Unser erfahrenes Produktentwicklungsteam vereint Fachkompetenz aus verschiedenen Bereichen, um gemeinsam mit Ihnen innovative und wettbewerbsfähige Lebensmittelprodukte zu gestalten. Wir sind flexibel und immer am Puls der Zeit mit den neuesten Rohstoffen, gesundheitlichen Trends und außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Mit regelmäßigen Forschungsprojekten und Kooperationen sind wir nah an den aktuellen Ernährungstrends und treiben Innovationen aktiv voran.
Ob Anpassung Ihrer Rezeptur oder komplette Neuentwicklung: Wir begleiten Sie vom ersten Konzept bis zum marktreifen Produkt und stellen höchste Qualitätsstandards sicher.
Versuchsbäckerei
Unsere modern ausgestattete Versuchsbäckerei ist das Herzstück der Produktentwicklung: Hier entwickeln und optimieren unsere Lebensmitteltechnologen alle Backmischungen. Zudem dient die Versuchsbäckerei der Qualitätskontrolle. Im Rahmen unserer Freigabeprozesse führen wir unmittelbar nach der Produktion bei nahezu jeder Backmischung ein Probebacken durch, um die spezifizierte Qualität zu garantieren und stetig zu verbessern.
Mischen
Unsere modernen Mischlinien ermöglichen die homogene Verarbeitung unterschiedlichster Rohstoffe: Von pulverförmigen Zutaten bis zu zerbrechlichen Komponenten wie Cornflakes und Crispies. Dabei setzen wir auf besonders schonende Verfahren, die Abrieb minimieren und somit die Produktqualität bewahren. Während des Mischprozesses haben wir die Möglichkeit, innovative Coating-Techniken einzusetzen, um Ihren Produkten einen einzigartigen Geschmack und zusätzliche Funktionalität zu verleihen. Unsere hochentwickelten Mischsysteme gewährleisten eine optimale Rohstoffverteilung für gleichbleibend hochwertige Backmischungen und Lebensmittelprodukte.
Extrudieren
Unsere leistungsstarken Extrusionslinien sind seit über 20 Jahren im Einsatz und ermöglichen die Herstellung von Extrudaten in unterschiedlichsten Formen und Strukturen. Mit modernster Technik steuern wir Druck, Temperatur und Geschwindigkeit präzise, um maßgeschneiderte Produkte mit optimaler Textur und Qualität zu erzeugen. Vom feinen Quellmehl über strukturierte Granulate bis hin zu komplexen Formextrudaten (inklusive gefüllter Varianten) setzen wir Ihre vielfältige Anforderungen um. Coatinganlagen und Trockner ergänzen die Ausstattung, wodurch unseren Möglichkeiten kaum Grenzen gesetzt sind.
Sprühen/Coaten
Unsere Coatinganlagen ergänzen die Produktionsprozesse, indem sie Rohstoffe während oder nach dem Mischen mit speziellen Beschichtungen veredeln. Dieses Verfahren bietet vielfältige Möglichkeiten, um die sensorischen Eigenschaften wie Geschmack, Knusprigkeit oder Feuchtigkeit gezielt zu steuern. Durch den Einsatz von Coatings schaffen wir zusätzliche Mehrwerte für Ihre Produkte, etwa durch gezielte Geschmacksprofile oder Schutzfunktionen gegen Feuchtigkeit und Abrieb. Wir können die Crispies und Extrudate mit Fruchtsaftkonzentrat, süßen oder herzhaften Pulvern sowie mit Gewürzen auf Wasser- oder Ölbasis verfeinern. So entstehen für Sie einzigartige Lebensmittelprodukte, die sich deutlich vom Markt abheben.
Verpacken
Von der Produktentwicklung bis hin zur Verpackung bieten wir unseren Kunden eine lückenlose Prozesskette. Unsere Verpackungsanlagen sind auf höchste Flexibilität und Qualität ausgelegt, um Ihre Lebensmittel optimal zu schützen und frisch zu halten. Vom Großgebinde bis hin zur Endverbraucherverpackung bieten wir vielfältige Lösungen wie Big Bags, Säcke oder Kartons – passend für Industrie und Weiterverarbeitung. Dabei legen wir großen Wert auf Verarbeitungssicherheit und Produktintegrität, um ungestörte Lieferketten mit gleichbleibend hoher Qualität sicherzustellen.
Kleinpackungen
Für den Einzelhandel und Endkunden verpacken wir Ihre Produkte über zahlreiche Kleinpackungsanlagen in attraktiven, praktischen Formaten. Ob Dosen, Faltschachteln, Doypacks oder (Schlauch-)Beutel in verschiedenen Größen – wir passen die Verpackung an Ihre Produktanforderungen und Marktbedürfnisse an. Ihre Kleinpackungen können wir weiter in Umkartons oder für den Einzelhandel geeignete Trays verpacken, um eine effiziente Lagerung und Präsentation zu gewährleisten.
Sprechen Sie uns gerne auf individuelle Verpackungsmöglichkeiten an.
Logistik
Wir begleiten Sie von der Produktentwicklung bis zur Verpackung mit einer lückenlosen Prozesskette inklusive professioneller Logistik. Unsere flexiblen Transport- und Lagerlösungen sorgen dafür, dass Ihre Lebensmittel sicher, termingerecht und in einwandfreiem Zustand beim Kunden ankommen. Unser geschultes Logistikpersonal verlädt Ihr Produkt auch transportgerecht in Container für den weltweiten Export, sodass Ihre Ware optimal geschützt auf dem globalen Markt ankommt. Gerne beraten wir Sie zu individuellen Verpackungs- und Logistiklösungen, die exakt auf Ihre Produkte und Vertriebskanäle abgestimmt sind.
Sprechen Sie uns an
Verraten Sie uns Ihre Wünsche und Anforderungen – gemeinsam finden wir die passende Lösung für Sie.
Kundenbetreuung
E-Mail: kundenbetreuung@fb-food.com
Telefon: 0771 89759- 1210
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