Zertifizierung
Unabhängige Institute auditieren und zertifizieren jährlich unser Qualitätssicherungssystem. So verfügen wir seit vielen Jahren über die international anerkannte Zertifizierung nach International Food Standards (IFS Food). Zudem sind wir als Bio-Hersteller nach der EU-Bio-Verordnung zertifiziert. Auch der nachhaltige Anbau von Rohstoffen unter Berücksichtigung von Sozialstandards in den Anbauländern spielt für uns eine große Rolle, was wir durch die Fair Trade Zertifizierung verdeutlichen möchten. Viele unserer Produkte sind für die Halal- oder Kosher- Ernährung geeignet. Auf Wunsch kann auch eine Zertifizierung erfolgen.
Labor
In unserem internen, modern ausgestatteten Labor führen wir unterschiedliche physikalische und chemische Analysen durch. Dies sichert die Einhaltung der in der Spezifikation festgelegten, sowie gesetzlich vorgeschriebene Parameter. Zusätzlich lassen wir regelmäßig im Rahmen unseres Monitoring-Programms – sowie auf Wunsch von Kunden – Analysen in externen akkreditieren Laboren durchführen.
Lebensmittelsicherheit
Die Lebensmittelsicherheit fängt bei der Hygiene an.
Der Zutritt zur Produktion erfolgt über die Hygieneschleuse.
Unser Gebäude ist Videoüberwacht und hat gesicherte Türen, die nur durch unsere Mitarbeiter geöffnet werden können. Über Chips werden Berechtigungen für die mitarbeiterrelevanten Bereiche erteilt. Fremde können nicht unbemerkt ins Gebäude kommen.
Ihr Ansprechpartner
Verraten Sie uns Ihre Wünsche und Anforderungen – gemeinsam finden wir die passende Lösung für Sie.
Sabine Ruhhammer
E-Mail: sabine.ruhhammer@fb-food.com
Telefon: 0771 89759- 1210
Sabine Ruhhammer
