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Quellmehle

Quellmehle

Die Zugabe von Quellmehlen in Backwaren kann die Quellung verbessern und somit zur Verlängerung der Frischhaltung und einem  angenehmeren Mundgefühl führen, ohne negative Auswirkungen auf Struktur und Volumen zu haben.

Wir sind auf Quellmehle spezialisiert und können Ihnen eine große Auswahl an Quellmehlen mit unterschiedlichen Funktionalitäten anbieten.

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